كبسولة الصحية – نيويورك لطالما اعتُبر البيض مسؤولاً عن ارتفاع الكوليسترول، ونُسب إليه دور مفترض في أمراض القلب والشرايين. الآن، أكد باحثو جامعة ساوث أستراليا أن تناول بيضتين يومياً – كجزء من نظام غذائي غني بالكوليسترول وقليل الدهون المشبعة –...
كبسولة الصحية – ديلي ميل أشارت دراسة جديدة إلى أن كبار السن الذين يتناولون بيضتين أسبوعياً قد يكونون أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر. ووجد باحثون أمريكيون، استناداً إلى استبيان تم تطوير في جامعة هارفارد، أن وجود العديد من العناصر الغذائية،...
الرياض – كبسولة أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء تحذيرًا توعويًا حول مخاطر الإصابة ببكتيريا السالمونيلا، مشيرة إلى أن الوقاية تبدأ من المطبخ، لا سيما عند التعامل مع لحوم الدواجن والبيض النيء والحليب غير المبستر. وأكدت الهيئة في منشور توعوي أن...
