MESTRO 2025 Congress

الجوز

الجوز ونبتة مانكاي والشاي الأخضر.. عناصر تبطئ شيخوخة الدماغ

كبسولة الصحية – موقع 24 في تجربة سريرية استمرت 18 شهراً، وشملت ما يقرب من 300 شخص، أظهر المشاركون الذين اتبعوا “نظاماً غذائياً متوسطياً أخضر” غنياً بمشروبات مانكاي والشاي الأخضر والجوز تغيرات إيجابية في بروتينات الدم المرتبطة بتسارع شيخوخة الدماغ....

علماء يكشفون عن وجبة خفيفة قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون

كبسولة الصحية- القاهرة تشير أبحاث جديدة من كلية الطب بجامعة كونيتيكت الأمريكية إلى أن تناول وجبة خفيفة يومية بسيطة يمكن أن يلعب دورًا مهمًا في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون. نُشرت الدراسة في مجلة Cancer Prevention Research ، وهي واحدة...

لسرعة التفكير ورد الفعل في الظهيرة.. تناول الجوز في الفطور

واشنطن – كبسولة الصحية اكتشفت دراسة حديثة أن تناول الجوز على الفطور يُحسّن سرعة رد الفعل في المهام المعرفية على مدار اليوم، ما يساعد على التفكير بشكل أسرع. وبحسب “ستادي فايندز”، لم تظهر فوائد الجوز للذاكرة إلا بعد 6 ساعات...

الجوز يدعم وظائف المخ  وصحة الأمعاء ويخفف الالتهابات

يوفر الجوز دهوناً صحية وأليافاً وفيتامينات ومعادن، وهذه ليست سوى أبرز فوائده الصحية. فلا عجب أن يُعرَف الجوز أيضاً باسم «ملك المكسرات». وقد بلغ الإقبال الشديد على هذه الحبة الشائعة حداً دفع العلماء وخبراء الصناعة، على مدار الخمسين عاماً الماضية،...