الخيوط البيضاء في اليوسفي

لا تتجاهلها: الخيوط البيضاء في اليوسفي كنز من الألياف ومضادات الأكسدة

القاهرة – كبسولة الصحية تحتل فاكهة اليوسفي مكانة بارزة في النظام الغذائي، لكن دراسة حديثة تسلط الضوء على تفصيل غالباً ما يُهدر: الخيوط البيضاء التي تغطي كل فَص، والمعروفة باسم «الألبيدو». ورغم أن هذا النسيج يُزال عادةً بسبب ملمسه، إلا...