الغذائي

تجربة في إفريقيا تكشف مخاطر النظام الغذائي الغربي

يرتبط الالتهاب بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسكري، ووجدت دراسة أن اتباع نظام غذائي غربي لمدة أسبوعين يُسبب الالتهاب. وشملت الدراسة 77 مشاركاً من تنزانيا، يعيشون في مناطق حضرية وريفية. بعض المشاركين الذين اعتادوا اتباع نظام غذائي...