اليود

خرافة “الهيمالايا” وحقائق اليود.. دليلك لتناول الملح بأمان

كبسولة الصحية – ديلي ميل يشهد سوق الأملاح الفاخرة رواجاً لملح الهيمالايا الوردي بزعم غناه بالمعادن، إلا أن المكون الرئيسي لجميع أنواع الملح يظل هو كلوريد الصوديوم. وعلى الرغم من حاجة الجسم للصوديوم والكلوريد لتوازن السوائل وعمل العضلات والأعصاب، فإن...

مصادر اليود تتجاوز الأسماك.. أخصائية غدد تكشف عن خيارات غنية باليود من البيض ومنتجات الألبان

كبسولة الصحية – جازيت تشير الدكتورة أولغا تشيرنيتسكايا، أخصائية الغدد الصماء، إلى أن الإنسان يحصل على اليود عادة من المأكولات البحرية والأسماك، لكنها توضح أيضاً أن هناك أطعمة غير بحرية غنية باليود يمكن الاعتماد عليها. تؤكد الدكتورة تشيرنيتسكايا أن اليود...