إذا استيقظ الشخص جائعاً أثناء الليل، فقد يكون لم يتناول طعاماً كافياً خلال النهار، أو غيّر روتينه لممارسة المزيد من التمارين الرياضية. أو قد لا يحصل على قسط كافٍ من النوم، أو يُعاني من متلازمة الأكل الليلي. يتم التحكم في...
يعد الجيلي من الأطعمة الأساسية التي تقدمها المستشفيات لمرضاها، بغض النظر عن حالتهم الصحية، حيث يُقدم الجيلي في المستشفيات لعدة أسباب، أبرزها سهولة الهضم، تعزيز الترطيب، توفير الطاقة السريعة، تحفيز الشهية، وعدم احتوائه على الدهون والصوديوم. لذا، فإن الجيلي ليس...
يُعد إفراز هرمون اللبتين إشارةً إلى شعور الجسم بالشبع، وضرورة التوقف عن تناول الطعام، ومع ذلك، يميل الكثيرون إلى تجاهل هذا، مما يؤدى إلى أمراض مزمنة مثل السمنة، حيث يعانى الكثير من السمنة من مقاومة اللبتين، فهم ينهمكون فى تناول...
يمكن أن تكون القهوة مشروبًا ممتازًا قبل التمرين لعدة أسباب، وذلك بفضل مركباتها الطبيعية التي تعمل على تعزيز الأداء البدني، تعتبر القهوة السوداء من المشروبات المفضلة للكثيرين قبل التمارين الرياضية، وذلك بفضل فوائدها الصحية والطاقة التي توفرها. وفيما يلي خمسة...
يتناول العديد من الأشخاص المكملات الغذائية يوميًا لتعويض نقص الفيتامينات التي يحتاجها الجسم ومع ذلك، يجب أن تكون حذرًا بشأن الآثار الضارة المحتملة قبل تناول تلك الحبوب التي تحتوي على فيتامينات أو معادن أو أعشاب، في هذا التقرير نتعرف على...
يتميز العنب باحتوائه على كم هائل من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، كما أنه يحتوي في تركيبته على 81 % ماء، وتحتوي الحصة الواحدة (15 حبة) على 62 سعرة حرارية فقط، ومن ثم فإن تناوله كطعام خفيف يمكن أن يحافظ على...
ربطت دراسة فنلندية بين كمية الصوديوم أو ملح الطعام المستهلكة في النظام الغذائي وزيادة خطر الإصابة بالسمنة، خصوصاً سمنة البطن. وحضّ الباحثون من المعهد الفنلندي للصحة والرعاية الاجتماعية على اتخاذ إجراءات للحد من استهلاك الملح على مستوى الأفراد وصناعة الأغذية،...
سكري الحمل هو مرض السكري الذي يظهر أثناء الحمل؛ وإذا لم يُعالج، فقد يؤثر سلباً على صحة الأم والرضيع. ورغم أنه غالباً ما يزول بعد الحمل، إلا أنه قد يُعرّض الأم لخطر أكبر للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني في...
مع انتهاء شهر رمضان ودخول عيد الفطر، ينتقل الكثيرون من الكنافة والقطايف إلى الكعك والبسكوت، وهذا ما يجعل البعض يتعرض لارتفاع ملحوظ في مستويات السكر في الدم. ويبحث الكثيرون عن مشروبات تساعدهم على تقليل نسبة السكر بالدم في هذه الحالة،...
كشفت دراسة جديدة أن مكملاً غذائياً شائعاً في الصالات الرياضية لبناء العضلات قد لا يكون ذا قيمة فعلية، وفقاً لصحيفة «نيويورك بوست». والكرياتين مادة كيميائية طبيعية موجودة في خلايا العضلات، وفي أطعمة مثل اللحوم الحمراء والأسماك والدواجن. يتناول كثير من...
تشن الولايات المتحدة الأمريكية حملة صارمة على الأصباغ الصناعية المستخدمة في صناعة الحبوب والمشروبات والحلويات ذات الألوان الزاهية، بعد أن انتقد المشرعون الحكومة الفيدرالية بشدة لتأخيرها في اتخاذ الإجراءات اللازمة رغم وجود أدلة على مخاطر صحية محتملة. وفي الأسبوع الماضي،...
دخل حظر بيع الوجبات السريعة في المدارس في المكسيك حيز التنفيذ أمس السبت، في محاولة للتصدي لانتشار السمنة والسكري. وتستهدف الإرشادات الصحية، التي نشرت لأول مرة في الخريف الماضي، بشكل مباشر المنتجات المصنعة المملحة والمحلاة، التي أصبحت جزءاً أساسياً من...
