غذاء وتغذية

هيئة الغذاء والدواء تقدم  نصائح للوقاية من بكتيريا الليستيريا

الرياض – كبسولة الصحية قدمت الهيئة العامة للغذاء والدواء عددًا من النصائح للحماية من بكتيريا الليستيريا، والتي تسبب للإنسان بعض الأمراض الخطيرة. ما هي بكتيريا الليستيريا؟ وأوضحت هيئة الدواء، عبر منصة إكس، إنه يمكن الوقاية من بكتيريا الليستيريا بحفظ الطعام...

فوائد المأكولات البحرية  أثناء الحمل .. وهذه هي المحاذير

كبسولة الصحية – لندن وجدت مجموعة من 6 مراجعات نُشرت حديثاً من مركز أدلة الزراعة والأغذية والتغذية في جامعة تكساس، أن تناول المأكولات البحرية أثناء الحمل والطفولة يرتبط على الأرجح بنتائج إيجابية في النمو العصبي المعرفي لدى الأطفال. ووفق “مديكال...

خبير تغذية  ينصح بتناول 80 % من حاجتك اليومية من السوائل قبل الرابعة مساءً

كبسولة الصحية – بيروت يلعب ترطيب الجسم الجيد (شرب الماء) دوراً حيوياً في تحسين الأداء البدني، والتركيز الذهني، وتعزيز الطاقة والتعافي، سواءً كنتَ لاعب رياضة محترفاً أو تمارس الرياضة كهواية. وفقاً لمات جونز، اختصاصي التغذية الرياضية الذي يعمل مع فريق...

شرب الشاي في الصباح يضر بصحتك.. يسبب الانتفاخ والحموضة

كبسولة الصحية – واشنطن يشرب العديد من الأشخاص الشاي في الصباح، سواء مع وجبة الفطور أو قطعة كيك أو حتى من دون أي طعام أحياناً. ويُعدّ هذا المشروب صحياً إلى حد ما، إلا أن بعض العادات المتعلقة بكيفية وتوقيت تناوله...

مرق العظام يروّج له النجوم كغذاء خارق داعم للجمال والقوة

كبسولة الصحية – وكالات يُقال إن نجمات مثل سلمى حايك وغوينيث بالترو يُشرن إلي مرق العظام كأحد أسرار الجمال والصحة، بينما يستخدمه رياضيون مشاهير ضمن وجباتهم قبل المباريات. ويتجذر مرق العظام في طبخ ما قبل التاريخ، والطب الصيني التقليدي، والعلاجات...

8 أطعمة تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع

كبسولة الصحية- القاهرة مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يعاني كثيرون من أعراض انخفاض ضغط الدم مثل: الدوخة، الإرهاق، وتشوش التركيز، خاصة من لديهم تاريخ مع انخفاض الضغط المزمن. ويؤكد خبراء التغذية أن النظام الغذائي يلعب دوراً حيوياً في...

تناوُل الأفوكادو خلال الحمل يُجنِّب الرضَّع حساسية الطعام

كبسولة الصحية – وكالات أثبتت دراسة فنلندية أنّ تناول الأفوكادو الطازج خلال فترة الحمل قد يؤدّي دوراً وقائياً في تقليل خطر إصابة الأطفال الرضّع بحساسية الطعام خلال عامهم الأول. وأوضح باحثون من جامعة شرق فنلندا أنّ دراستهم تُعد الأولى من...

 مُركّب في الفراولة والخيار يقي من تصلب الشرايين

كبسولة الصحية – القاهرة كشفت دراسة نمساوية عن نتائج واعدة لمُركَّبٍ طبيعي يمكن أن يسهم في الوقاية من تصلب الشرايين، وهي مشكلة شائعة لدى كبار السن ومصابي أمراض الكلى المزمنة. وأوضح الباحثون، من جامعة يوهانس كيبلر، أن المُركَّب الطبيعي «الفيسيتين»...

«الفطر السحري» لمرضى باركنسون يخفف التوتر والاكتئاب ويحسن المزاج

كبسولة الصحية – لندن مع استمرار ارتفاع حالات الإصابة بمرض باركنسون حول العالم، يتواصل البحث عن علاجات لمكافحة آثار المرض، وقد حدد الباحثون مصدراً غير متوقع لعلاج هذا المرض الشهير. وفقاً لدراسة جديدة من جامعة كاليفورنيا سان فرانسيسكو (UCSF) الأميركية،...

اكتشاف إنزيم هام من فطر الاسبرجليس لتقليل الكوليسترول فى الدم

القاهرة – كبسولة الصحية أكدت الدكتورة رانيا عبدالرازق عبد العال – المركز القومي للبحوث بالقاهرة –  أن إنزيمات الهضم تلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على الصحة بشكل عام ويعد إنزيم الليباز هو أحد الإنزيمات الهضميّة المسؤولة عن هضم الدهون ممّا...

لسرعة التفكير ورد الفعل في الظهيرة.. تناول الجوز في الفطور

واشنطن – كبسولة الصحية اكتشفت دراسة حديثة أن تناول الجوز على الفطور يُحسّن سرعة رد الفعل في المهام المعرفية على مدار اليوم، ما يساعد على التفكير بشكل أسرع. وبحسب “ستادي فايندز”، لم تظهر فوائد الجوز للذاكرة إلا بعد 6 ساعات...

فوائد تناول التين أثناء الحمل.. أهمها علاج لغثيان الصباح

القاهرة – كبسولة الصحية يُنصح معظمنا خلال فترة الحمل بتناول الكثير من الفواكه الطازجة، ولكن قبل أن نتناوله، من البديهي أن نسأل مستشار الصحة عما إذا كان التين مفيدًا للنساء أثناء فترة الحمل، وما إذا كان يمكن أن يُسبب أي...

1 8 9 10 11 12 34